Diós, rozspelyhes céklasaláta

Diós, rozspelyhes céklasaláta – Hozzávalók: fél literes üvegnyi kész céklasaláta, 2 savanykás alma, 10 dkg dióbél, 4 evőkanál rozspehely (vagy zabpehely), 1 kis szál tormagyökér, 2 dl majonéz, 2 dl kefír, 4 gerezd fokhagyma, 1-2 evőkanál méz, só és törött bors ízlés szerint. Elkészítésének módja:

Tovább…

Hasznos segítőtársak a kertben – 1. rész

Október 26-án megtartotta előadását a közismert és köztiszteletben álló Hégely tanár úr, Laci bácsi. „Kik” is a mi segítőtársaink a kertjeinkben szántóföldeken?

Tovább…

Zöldfűszeres tehéntúró

Zöldfűszeres tehéntúró – Hozzávalók: negyed kg tehéntúró, 1 evőkanál olaj, majoránna, kapor, apróra vágott zöldpetrezselyem 1 kiskanállal, 1 kiskanál provanszi fűszerkeverék. Elkészítésének módja:

Tovább…

Fűszerlikőr

Fűszerlikőr – hozzávalók: 2 szál bazsalikom, 2 szál zsálya, kevés rozmaring, 1 evőkanál szárított kamilla, 2-3 levendulalevél, 200g barna kandiscukor vagy méz, 0,7 liter vodka. Elkészítésének módja:

Tovább…

Szívesen látott vendégek, hasznos segítőtársak a kertben

A vegyszerek és műtrágyák mellőzésével csodálatosan átalakul kertünk élővilága. A kertünkben levő bokrok, madárbirs, berkenye, különböző virágok kertünkbe csalogatják kedves vendégeinket, a kártevőket pusztító madarakat, méheket; tetveket pusztító ragadozó rovarokat, hüllőket, kisemlősöket. A növények, bokrok nyugalmat, táplálékot, fészkelőhelyet adnak, cserébe a hasznos állatok elvégzik a virágok megporzását, pusztítják a kártevőket.

Tovább…

Biológiai termelés és szemlélet

A biológiai termelés nem új keletű dolog, az egész világon – így hazánkban is régóta foglalkoztak már vele. Az elmúlt néhány évtizedben azonban országonként eltérő mértékben megújult ez a termelési forma. A műtrágyák, növényvédő szerek előállítása és elterjedése teljes mértékben megváltoztatta a hagyományos termelést. A kémiai szerek felhasználása és a hozzájuk előállított alkalmazkodó új növényfajták terméseredményei jelentősen növekedtek.

Tovább…

Gajdács Attila biotermelő

5700 Gyula, Csokonai u. 14.

30/651-1002

Tovább…

Eseményeink
2019. május
h k s c p s v
« ápr    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
EMET
EMET
EMMI
EMMI
NEA