Konferencia az ökológiai gazdálkodás lehetőségeiről és eredményeiről
Az ökológiai gazdálkodás az egyik legdinamikusabban fejlődő ágazat a világban. Mára több mint 30 millió hektáron állítanak elő minősített bioterméket, s az éves növekedés üteme a mezőgazdaságban egyedülálló módon eléri a 20 százalékot.
Magyarországon persze nem ennyire rózsás a helyzet: 2004-ig nálunk is az erőteljes növekedés volt a jellemző, de az elmúlt öt évben megfordult a tendencia s azok az országok is elhúztak mellettünk, melyek egy fél évtizede éppen tőlünk tanulták meg a tudnivalókat. Éppen ezért a biotermékek értékesítési lehetőségét járta körbe a Gyulavári Kastély Látogatóközpontban megszervezett konferencia, melyet a Nemzeti Civil Alapprogram Nemzetközi Civil Kapcsolatok és Európai Integráció Kollégiuma pályázati támogatásával rendezett a Körös-Maros Vidékfejlesztési és Ökogazdálkodási Alapítvány.
A biotermelés elhivatottságot, komoly szaktudást, együttműködést, de főleg kitartást és rengeteg munkát kíván a gazdáktól – derült ki az előadásokból.
Tendenciák: A multik itt is megjelentek
Hogy milyen nehéz egy vállalkozást felépíteni Magyarországon ebben az ágazatban, Bényei Gábor foglalta össze, aki biokecskesajtjával 2008-ban elnyerte „Az év bioterméke” díjat. Hosszú évek és a fenti tulajdonságok kellenek ahhoz, hogy a megtermelt árut biztonsággal el is lehessen adni. Növekszik az esély, ha a biotermelők összefognak, mint ahogyan tették azt Békésen 1991 óta. A Békés és Környéke Biokultúra Egyesület közel két évtizede segíti tagjait képzések, tanulmányutak, kiállításokon, vásárokon történő megjelenésével, illetve biopiac szervezésével. Az egyesület történetét Csarnai Erzsébet vázolta a megjelentek előtt.
Békés megyében két biopiac működik. A békési mellett a Körösök Völgye Naturpark Látogatóközpont Békéscsabán is megteremtette a feltételeket ehhez. Ami nem is volt könnyű – derült ki Czank Dóra tájékoztatójából, melyben a hatósági engedélyeztetés kálváriáját is érintette. Sikernek értékelte azonban, hogy minden nehézség ellenére szombatonként folyamatosan növekvő érdeklődés mellett működik a csabai biopiac a látogatóközpontban. A jelenlévők körében megfogalmazódott az igény, hogy folytatva az erőfeszítéseket, Gyulán is létre kellene hozni egy biopiacot. A szervezési feladatokat a Körös-Maros Vidékfejlesztési Alapítvány vállalta fel.
A gyulavári Körös-Maros Biofarm az ország piacvezető biotejtermelője. Az ökológiai gazdálkodást nem csak művelik, népszerűsítik is.
Dr. Márai Géza professzor, a magyar biogazdálkodás egy meghatározó személyisége a magyar tapasztalatokat állította szembe a világban zajló folyamatokkal. 2004-ig igen kedvező tendenciákat lehetett érzékelni, de azóta lelassult a folyamat, csökkennek a támogatások, ami azt eredményezte, hogy az ökogazdálkodás alá vont területek arányában 2004-ben még mögöttünk kullogó Romániában ma már háromszorosa a tanúsított területek aránya, mint hazánkban.
A záróelőadásból kiderült, hogy mára a multinacionális vállalatok uralják az ökotermékek termelését és kereskedelmét, ami a gazdálkodás és kereskedelem átalakulását eredményezte: megnövekedtek a birtokméretek, iparszerűvé vált a termelés, a multik kezébe került a kereskedelem is. Meglepő módon az „ökobizniszben” érintett cégek tulajdonosai között megtalálhatók a legnagyobb vegyióriások ugyanúgy, mint a fegyvergyártók, vagy a génmódosított termékeket előállító cégek.
BÉKÉS MEGYEI AGRÁR Híradó, 2009. május 7.