Február van, éledezik a természet. Február másodika jeles nap a gazdák és kertészek életében, Gyertyaszentelő Boldogasszony ünnepe. Valamikor innen számították a gazdasági évet. Ez a dátum a gyümölcsfák ápolása szempontjából is fontos, megindul bennük a nedvkeringés.
Zöldséges kertben már megtehetjük az előkészületeket a veteményezéshez. Alapvető, hogy a kívánt zöldségből a számunkra legmegfelelőbb fajtát válasszuk. Válogassuk át vetőmagjainkat. A régi magvak csírázóképességét ellenőrizzük, és ha nem jó, inkább dobjuk ki. Ha friss magvakat veszünk, azokat a fajtákat keressük amelyek betegségekkel szemben ellenállóak.
Készítsünk melegágyat. Ehhez már február elején behordhatjuk a fűtésére szolgáló trágyát. Legjobb a friss lótrágya. A jól betaposott trágyaréteg fölé kb. 20 cm- 30 cm termőtalajt szórunk.A talaj már február végén bemelegszik, és veteményezhetünk. Salátát, korai karalábét, retket vethetünk.
Az egészséges, élő talaj nagy szerepet játszik a veteményesben, a növények életében. A hasznos mikroorganizmusok nem csak a növény gyökerein, hanem egész felületén jelen vannak. Feladatuk, hogy segítsék megvédeni a növényt a betegségokozók támadásaitól. A jó módszer az, ha segítjük a mikroflórát ebben a munkában. Az érett komposzt vizes oldata megfelelő erre a célra. A komposztkivonat növeli a védekező képességet.
A kivonatot úgy készítsük, hogy egy rész érett komposztot négy rész vízzel összekeverünk, legalább tíz napig állni hagyjuk, miközben naponta jól felkeverjük. Permetezés előtt az anyagot átszűrjük. Kezdetben 20 liter vízhez 1 liter oldatot adjunk, nedves időben töményebb, száraz időben hígabb oldatot használjunk. Ezt 10-14 naponként ajánlatos megismételni.
Gyümölcsösben fagymentes napokon folytassuk a metszést. Ritkítsuk meg a ribiszke és az egres ágait, egy és két éves ágakat hagyjunk. A laza világos bokron kisebb a gombafertőzés veszélye.
Folytassuk az öregebb fák ritkító metszését, elsősorban a törött, vagy beteg ágakat vágjuk le. Ügyeljünk, hogy a korona minden pontja egyenletes napfényt kapjon. Az ötforintosnál nagyobb sebeket kenjük be sebkezelő anyaggal.
Dacziné