Nyár dereka van, a koraiak után már a májusban vetett, kiültetett zöldségfélék is szedhetők. Már június végén is szedhető a sárgarépa, petrezselyem, cukkini, zöldbab, uborka. A kiürülő zöldségágyakba már a hónap elején vessük el a másodveteményt, nyári salátát, céklát, áttelelő hagymát. A veteményesben lazítsuk fel a földet, egy jókor végzett kapálás felér egy kiadós esővel hiszen a talaj felső rétegét a lazítással lezárjuk, megőrizve a vizet a gyökereknek.
A fűszerkertben arathatjuk a mentákat, ilyenkor virágzás kezdetén. Most a legjobb az illata. Szétterítjük egy tiszta lepedőn meleg, de árnyékos helyen, időnként megforgatjuk, hogy egyenletesen száradjon. A nyári melegben a frissen forrázott, lehűtött menta tea jó hűsítő egész nap.
Betakaríthatjuk a tárkonyt. ez szárítva hamar elveszti aromáját, ezért egy üveget lazán megtöltünk tárkonylevéllel, majd felöntjük ecettel. Néha megrázogatjuk, és két hét múlva kész a tárkonyecetünk.
A bíbor kasvirág Észak-Amerikából származó gyógynövény. Immunrendszer erősítő, az alkoholos kivonatát használják.
Most a legszebb a rozmaring is, az idei hajtásokból már lehet dugványozni. A lestyán levelét ledaráljuk húsdarálón, és a fagyaszó jégkocka készítő részében kis kockákká fagyasztjuk. Így egyszerű az adagolása. Ugyanígy lehet petrezselyem és zeller levelet is fagyasztani.