2010. április 30-án tették közzé a közlönyben is az új 52/2010 (IV.30.)FVM jelű módosult kistermelői rendeletet.
A főbb tartalmi változásokat összegyűjtöttük.
- Alaptermékek (Pl. alma, krumpli, tej….) és feldolgozott kistermelői termékek ( sajt, lekvár, kolbász) értékesíthető végső fogyasztónak és bekerülhetnek boltokba és vendéglátó egységekbe a megyében és szomszédos megyékben, valamint Budapesten (Régióban) . Alaptermék végsőfogyasztónak változatlanul országosan értékesíthető. Házhoz szállítás is lehet.
- Kistermelői nyers hús értékesíthető a gazdaságból, vagy házhoz szállítással a Régión belül fogyasztónak, és Régión belül a kiskereskedelmi és vendéglátó egységnek.
- Kistermelői élelmiszer értékesítését a kistermelőn kívül a vele egy háztartáésban élő személy, valamint a kistermelő házastársa, bejegyzett élettársi kapcsolatban élő élettársa, nagykorú gyermeke, testvére, szülője, nagyszülője is végezheti. ( eddig ki kellett mindnek külön váltani a kistermelői engedélyt.)
- Kistermelői előállítás és értékesítés kategóriájába a méz mellett s méhészeti termékek is bele tartoznak.
- A gyártmánylap helyett adatlapot, egyszerűbb adatokkal kell vezetni ( falusi vendégasztal szolgáltatónak nem kell vezetni.)
A kistermelői kis mennyiség változásai:
(A régi 14/2006 rendelet mennyiségeit zárójelben, a változást kiemelve jelölöm)
- Kifejlett, vagy növendék sertés, vagy juh, vagy kecske vagy strucc vagy emu levágása és húsának értékesítése: heti 6 db (4): évi 72 db.
- 50 kg alatti malac, vagy 15 kg alatti bárány, gida levágása és húsának értékesítése: heti 10 db (0); évi 120 db.
- Kifejlett, vagy növendék szarvasmarha levágása és húsának értékesítése: heti 2 db (1) ; évi 24 db.
- 100 kg alatti borjú levágása és húsának értékesítése: heti 2 db (0), évi 24 db.
- Házi tyúkféle levágása és húsának értékesítése heti 200 db
- Nyúlféle levágása és húsának értékesítése; heti 50 db
- Húskészítmény előállítása és értékesítése: heti 70 kg (50) évi 2600 kg.
- Tej értékesítése: napi 200 liter.
- Tejtermék előállítása és értékesítése: napi 40 kg.
- Méz és méhészeti termék értékesítése: együttesen évi 5000 kg.
- Tojás értékesítése: heti 500 db (360); évi 20000 db.
- Hal értékesítése: évi 6000 kg.
- Növényi eredetű alaptermék értékesítése: évi 20000 kg.
- Savanyúság: heti 150 kg (100) évi 5200 kg.
- Növényi eredetű, hőkezeléssel feldolgozott termék értékesítése: heti 150 kg, (0), évi 5200 kg.
- Egyéb feldolgozott növényi eredetű termék értékesítése: heti 50 kg (20).
- Vadon termő betakarított, összegyűjtött termék értékesítése: heti 50 kg.
- Termesztett gomba értékesítése: heti 100 kg.
Az éves mennyiség, az adott termékre vagy alaptermékre vonatkozó napi, heti vagy havi maximális mennyiség betartásával.
Állatok : élősúlyban értendők.
A Tej és tejterméknél hívnám fel a figyelmet, hogy a számok ugyan nem változtak, de a „vagy” szó helyett „és” értendő.
Tehát eddig napi 200 liter tejet, illetve (vagy) Ebből a 200 literből készített tejterméket értékesíthetett. Most napi 200 liter tejet, ÉS plusz napi 40 kg tejterméket!
A méznél új elem (kért javaslatnak megfelelően) a méhészeti termék, de a mennyiség nem változott.
Teljesen új elem az állatok esetében a növendék állatok kategóriái.
NEM sikerült:
- Falusi vendégasztal szolgáltató házi vágásból nem értékesítheti sertés, juh, kecske, szarvasmarha termékét vendégeinek alapos hőkezelés után sem.
- Szükséges a vágóhídi vágatás, vizsgálatok.
- Véleményünk ellenére sem került bele a vágóhíd mellé a vágóponti kifejezés.
- A falusi vendégasztal szolgáltatás bekerült a rendeletbe, de kistermelői vendégsztal néven, ami mást jelent, ezért problémákat okozhat.
- A Termelői vásár kategória nem került bele a rendeletbe, azt egy másik rendeletbe (Piac és vásár szabályait leíró 2 rendelet) kell módosítani.
- A termelői pálinka kistermelői értékesítését más jogszabályban kell módosítani (jövedéki törvény és más törvény is szabályozza.)
A civil szervezetek által 2009. májusában benyújtott kistermelői módosító javaslathoz 53 civil szervezet csatlakozott.
Forrás: Közös Pont civil hírlap 2010.05. száma