A biokertből elmaradhatatlan gyógy – és fűszernövények
Vargha Józsefné Ilona sok-sok éve foglalkozik termesztésükkel.
Régi álmomat valósítottam meg békési kertemben, melyet lakóházam telkén alakítottam ki.
Kedvenceim a gyógy- és fűszernövények.
A fűszernövények illatos illóolajat tartalmaznak, melyek megízesítik ételeinket, és megkönnyítik az elfogyasztott étel emésztését. A gyógynövények évszázadok óta bizonyítják hasznosságukat megbetegedések megelőzősében és a gyógyszeres terápia kiegészítéseként.
Kora tavasztól szedhetem az édesköményt, a lestyánt. Júniustól illatozik a levendula. Jól növekszik a kertemben a kakukkfű, borsikafű, cickafarkfű, apróbojtorján, vasfű, oregano, zsályák, citromfű, rozmaring, majoranna, muskotályzsálya, orbáncfű, édesgyökér, iszóp.
A virágos növényeket délidőben vágom le, csokorba kötve megszárítom. A reggeli harmat felszáradása után a leveles növényeket levágom, csokrozva megszárítom.
Molyűző növényként alkalmazhatjuk az izsópot a kamrában, a levendulát, zsályát a ruhásszekrényben.
Rendszeres gyógyteafogyasztó vagyok, javaslom mindenkinek.