Újra itt az év vége. Télen a jó meleg szobában jól esik egy-egy csésze jó forró tea. Kertünkben a tea féleségek egy részét meg tudjuk termelni.
Orvosi zsálya
A Mediterrán égöv növénye, de nálunk is megterem. Ezüstös levelű félcserje, legtöbbször liláskék virágokkal. A fűszernek, teának szánt leveleket kora nyáron szedjük le, a virágzás kezdetén és utána hagyjuk a töveket megerősödni.
A zsálya magról könnyen szaporítható, elszóródott magjairól magától kikel. Ha tarka lombú, vagy különleges virágú fajtáit akarjuk szaporítani, nyári zölddugványokat készítünk és arról szaporítjuk.
A zölddugványozás időpontja az időjárástól függően változik. Olyan hosszú hajtás szükséges hozzá, hogy az éretlen hajtáscsúcs lecsípése után legalább három rügypár legyen a dugványon. A két legalsó levélpárt letépjük, a megmaradó leveleket megkurtítjuk, hogy a párolgási felület csökkenjen. Ládákba dugványozzuk, fólia alá, ezt árnyékos helyen tartjuk, mert nagy a kiszáradás veszélye. Ha a dugványok lankadnak öntözni kell, ha rothadnak, szellőztetés szükséges.
A meggyökeresedett dugványokat július elején kiültetjük, ezeket a töveket télire takarni kell, mert még nem fásodnak meg kellően. A zsályát a veteményes kert szegélyébe is érdemes kiültetni, mert erős illata távol tartja a tetveket, csigákat.
Rozmaring
Egész Európában elterjedt, de nálunk csak cserépben telel át. Világos, fűtetlen helyen kevés öntözéssel átvészeli a telet, és tavasszal ki lehet ültetni. Leve kiváló fűszer.
Dugványozással kora tavasszal, vagy nyár elején könnyen szaporítható. Nyáron napos meleg helyen kell tartani a megfelelő aroma képzéshez, A keserű levélkék és a hajtások csúcsai a balzsamos, kámforos aromájukat a virágzás a alatt és után képzik. Gyomor és idegerősítő, javítja vérkeringést, epehajtó, emésztést elősegítő
Minden kedves érdeklődőnek kellemes Karácsonyi ünnepeket és Boldog újévet kívánok!
Dacziné