Címke: kert

Kategóriák
Kerti kalendárium

Kerti kalendárium – 2010. december

Újra itt az év vége. Télen a jó meleg szobában jól esik egy-egy csésze jó forró tea. Kertünkben a tea féleségek egy részét meg tudjuk termelni.

Orvosi zsálya

A Mediterrán égöv növénye, de nálunk is megterem. Ezüstös levelű félcserje, legtöbbször liláskék virágokkal.  A fűszernek, teának szánt leveleket kora nyáron szedjük le, a virágzás kezdetén és utána hagyjuk a töveket megerősödni…

Rozmaring

Egész Európában elterjedt, de nálunk csak cserépben telel át. Világos, fűtetlen helyen kevés öntözéssel átvészeli a telet, és tavasszal ki lehet ültetni. Leve kiváló fűszer…


Kategóriák
Előadások

A biológiai kert tervezése és berendezése

Egyszerűen nem tudunk megszabadulni környezetünktől (annak káros hatásaitól). A kerten belül azonban már mi vagyunk a gazdák. Védő környezeti gyűrűt húzunk magunk köré – amely egyre szélesedik, környezetünk minősége napról-napra lényegesen javul. A biokert gazdájának többszörös figyelemmel kell lennie a környezete és kertjének élőlényei iránt. A legfontosabbakat már jó előre tudnunk kell. Amit az elején elrontottunk, azt igen nehéz a továbbiakban helyrehozni. A biokertész igyekszik ellenálló, a tájban honos növényekkel betelepíteni kertjét. Így mindenképpen kevesebb gondja lesz. A családot a legfontosabb saját termésű termékeinkkel kívánjuk ellátni. Nincs értelme mindent termelni.

Kategóriák
Kerti kalendárium

Kerti kalendárium – 2010. szeptember

  • Porcsin
  • Metélő saláta
  • Zsázsa
  • Új-zélandi spenót
Kategóriák
Tallózó

A kemence használata

A kemence barátságos, természetbarát, és olcsó energiával működő társa volt sok generációnak. Akik ma használják, nagyon is szeretik. Íme évszázadok tapasztalatai a mai ember számára!

Kategóriák
Tallózó

Építsünk kemencét a kertben!

Bizonyára sokan élték át a tűz varázsát, testet melengető, szívet-lelket gyönyörködtető hatását. Aki szeretne valamilyen tüzelőberendezést kialakítani az üdülőtelkén, vagy a biokertjében és még nem döntötte el, hogy az milyen legyen, fogadja meg tanácsomat! Először is döntse el, hogy milyen célból kívánja létre hozni. A nyárson sütéshez az  egyszerű tűztál is megteszi. A gödörkemencében pompás dolgokat lehet sütni-főzni és gyorsan elkészíthető, de nem igazán időtálló.

Kategóriák
Kerti kalendárium

Kerti kalendárium – 2010. augusztus

Kertünkben a család számára különleges zöldségféléket is termelhetünk, bár nemrég még a karfiol és a padlizsán is különlegesnek számított hazánkban. Ma már a piacokon és a bevásárló központokban többféle újdonságot is lehet kapni. Termeljük meg ezeket kiskertünkben.

  • Kínai kel
  • Mángold
  • Rebarbara
  • Lima bab
Kategóriák
Kerti kalendárium

Kerti kalendárium – 2010. július

Fejes káposzta

Az emberiség egyik régi kedvelt zöldségnövénye a káposzta. Változatosan készíthető el, egész évben fogyasztható, mert a káposzta fajták egy része télen is jó tárolható. Jelentős C-vitamin forrás, de sok ásványi sót is tartalmaz. …

Karfiol

A karfiol a húszas években kezdett ismertté válni, termesztése és fogyasztása azóta világszerte fokozódik. Az úgynevezett finom zöldségek közé sorolják. Sokféleképpen elkészíthető, nagyon ízletes zöldségnövény. Táplálkozási értéke nagy, főleg vitaminjai miatt C vitaminban és ásványi anyagokban igen gazdag. …