Hozzávalók:
- 2 szál bazsalikom,
- 2 szál zsálya, kevés rozmaring,
- 1 evőkanál szárított kamilla,
- 2-3 levendulalevél,
- 200 g barna kandiscukor vagy méz,
- 0,7 liter vodka.
Elkészítésének módja:
A friss fűszereket leöblítjük, és a vizet felitatjuk róluk. A vastagabb szárakat eltávolítjuk. A kandiscukrot vagy mézet és a zöldfűszereket tiszta üvegbe tesszük, és a vodkával felöntjük. Lezárjuk, összerázzuk, és 6-8 héten át napos, de nem túl forró helyen érleljük. Hetente egy-két alkalommal alaposan felrázzuk. Az érlelés befejeztével leszűrjük és üvegbe töltjük, hűtve kínáljuk.