Kerti kalendárium – 2011. május

Megérkezett a május, a legszebb hónap. A kertben legtöbb munka van. A korai növények kikeltek, egy részét már lehet szedni, retek, zöldhagyma, spenót, sóska. Amint elmúlnak a fagyos szentek, lehet kiültetni az érzékenyebb növényeket is.

A zöldségfélék mellett fűszernövényeket is termelhetünk, a fűszerkert egyszerre szép és hasznos is.

Milyen fűszernövényeket ültessünk, illetve vessünk?

Kapor: egyszerű, mindennapos fűszernövény, önmagát elveti. Az uborka ízesítésére használjuk.

Citromfű : levelei nyugtató hatású citromolajat tartalmaznak, teáját akár minden nap lehet inni. Évelő, és hamar elterjed a kertben.

Borsmenta: Árnyékos, nedves helyet szereti,. Virágzás előtt vágjuk a leveles szárait.

Medvehagyma: az erdei aljnövényzet része, márciustól áprilisig szedhető, és a saláták ízesítésére lehet használni.

Lestyán: évelő, a leveit használjuk ételek ízesítésére. Tőosztással szaporítható.

Tárkony: a francia fajtája tőosztással szaporítható, félárnyékos, nyirkos helyen fejlődik legszebben. Aromáját szárítás során elveszti, ezért érdemes ecetben tartósítani. Savanykás ételekhez használható.

Bazsalikom: trópusi eredetű, de nálunk is régen meghonosodott. Magja fényben csírázik, ezért vetésekor ne takarjuk be a magot, de a nedvességről folyamatosan gondoskodjunk. Salátákhoz, olasznos ételekhez használjuk.

Sajnos a kártevők is jelentkeznek.

Néhány gyakori kártevő:

Tavaszi káposztalégy: A fiatal káposztaféle károsítója rágásától a fiatal növények elpusztulnak, az idősebb növények gyökereit megrágják és rothadást idéznek elő. Védekezés: helyezzünk filcgallért a fiatal palánták köré, a megtámadott növényeket szedjük ki és semmisítsük meg.

Vetési bagolypille hernyója: nagy szürke, vagy barna hernyók a talajfelszín alatt. Éjszaka támadják meg a fiatal növényeket. A veszélyes időszak július és augusztus. A növényeket kapálva, a felszínre kerülő hernyókat semmisítsük meg.

Sárgarépalégy: A fiatal növények elpusztulnak, az idősebbek gyökerét a nyüvek megrágják. Lehetőleg ne egyeljük a növényeket, és társítsunk mellé vöröshagymát.

Hagymalégy: Az apró fehér nyüvek berágják magukat a hagyma tönkjébe, a fiatal növények elpusztulnak, az idősebbek nem fejlődnek. A fertőzött hagymákat semmisítsük meg, társítsunk sárgarépával.

Hernyók: Különböző hernyók megjelenésére és rajzásának megfigyelésére Feromon csapdákat használjunk. Ezek segítségével figyelemmel kísérhetjük a kártevő megjelenését és rajzását, és megfelelő időben bio permetező szerekkel védekezhetünk. (Dipel, Novodor)

Levélbolhák: A retek, és káposztafélék leveleit károsítja, talajtakarással megelőzhetjük a károsítását.

Pajzstetvek: Helyüket nem változtató rovarok, a növények egész sorát károsítják. Káliszappanos permetezéssel védekezhetünk ellene.

Darazsak: Az érő gyümölcsöket károsítják. Védekezhetünk ellenük csapdák kihelyezésével.

Dacziné