Hozzávalók:
- 50 dkg főtt sárgaborsó,
- két evőkanál hidegen sajtolt napraforgó olaj,
- három gerezd áttört fokhagyma,
- egy kiskanál pirospaprika,
- egy evőkanál pirított szezámmag,
- két csipet törött bors,
- egy kiskanál citromlé, tengeri só.
Elkészítésének módja:
A főtt sárgaborsót villával jól összetörjük, és minden hozzávalót belekeverünk. Ha kell, utána ízesítjük. Rozskenyérre kenve gyógyteák mellé ajánlott.
Nyers Csaba