Hozzávalók:
- negyed kg tehéntúró,
- 1 evőkanál olaj,
- majoránna,
- kapor,
- apróra vágott zöldpetrezselyem 1 kiskanállal,
- 1 kiskanál provanszi fűszerkeverék.
Elkészítésének módja:
A túrót tálba tesszük, szétnyomkodjuk, beletesszük az olajat és összekeverjük a fűszerekkel.
Provanszi fűszerkeverék:
- 3 rész majoránna,
- 3 rész bazsalikom,
- 1 rész tárkony,
- 2 rész szurokfű,
- 1 rész kakukkfű.