Szerző: bekesibio

Mi is történik a búzával addig, míg kenyér lesz belőle? Ősszel, a felszántott földbe elvetjük a gabonaszemeket. A földben a mag csírázni kezd, és kikelnek a kis zöld nyársak, a kis búzanövénykék. Egész télen a hó alatt fejlődnek, lassan nevelik a gyökérkéiket, hajtásaikat. Tavasszal gyors növekedésnek indulnak, szárat és ezen kalász termést nevelnek. A kalászban bújnak meg a gabona szemek. Aratáskor levágják a gabonát. Régen fáradtságos munkával, kézzel, kaszával arattak, ma már gépekkel. A kicsépelt magvakat a malomban megőrölik lisztté. A lisztből készül a pékségekben a kenyér.