A nyár derekán vagyunk, aratás, szüretelés hónapja. A korai zöldségeket, gyümölcsöket már felszedtük. A tavaszi salátafélék után szedhetjük a nyári salátákat, a fejes, jég, kötöző és a tépő saláták különböző fajtáját. Szerencsére a nyári záporos-zivataros időből ide a szelídebb formája jutott, ezek a záporok igen kellettek növényeink fejlődéséhez.
Kategóriák
Aratónap Békésen
Aratónap Békésen.
Kategóriák
Padlizsán receptek
Padlizsán receptek: tojásos padlizsán, húsos rakott padlizsán, padlizsánpástétom.
Kategóriák
Június – Nyárelő
Mi is történik a búzával addig, míg kenyér lesz belőle? Ősszel, a felszántott földbe elvetjük a gabonaszemeket. A földben a mag csírázni kezd, és kikelnek a kis zöld nyársak, a kis búzanövénykék. Egész télen a hó alatt fejlődnek, lassan nevelik a gyökérkéiket, hajtásaikat. Tavasszal gyors növekedésnek indulnak, szárat és ezen kalász termést nevelnek. A kalászban bújnak meg a gabona szemek. Aratáskor levágják a gabonát. Régen fáradtságos munkával, kézzel, kaszával arattak, ma már gépekkel. A kicsépelt magvakat a malomban megőrölik lisztté. A lisztből készül a pékségekben a kenyér.
Kategóriák
Öntözőberendezés készítése
Öntözőberendezés készítése a Békés, Kispince u. 44. szám alatti „Népi lakóház” kertjében.
Kategóriák
Nyílt nap a Bényei gazdaságban
Nyílt nap a Bényei gazdaságban.
Szakmai kirándulás Hubai Imre gazdaságába Berekfürdőn.