Kategória: Előadások

Kategóriák
Előadások

Védekezési lehetőségek a bioalma termesztésben

Bakó Imre mezőberényi kertjeKarácsony Dániel kertészmérnök és Veisz János biogazdálkodási szakmérnök előadása 1996-ból:

– A tél végi lemosó permetezésnél használható készítmények
– Varasodás elleni készítmények virágzás előtt
– Varasodás elleni készítmények virágzás alatt és virágzás után
– Lisztharmat gombabetegség ellen használható készítmények rügyfakadástól
– Almamoly, almailonca és sodrómolyok elleni védekezés
– Levéltetvek elleni védekezési lehetőségek
– Szövő és levélatkák elleni védekezés
– Cserebogár pajorok elleni védekezés
– Bimbólikasztó bogár elleni védekezés
– Egyéb fontos védekezési lehetőségek

Kategóriák
Előadások

A biodinamikus kertészkedés alapjai, és átállás biodinamikus gazdálkodásra

KörforgásMezei Ottóné és Mezei Mihály előadása.

2011 március 5-én a két előadáson szép számú hallgatóság vett részt.

Mezei Ottóné, Klári néni a biodinamikus termesztési mód alapjairól beszélt.

Mielőtt bármilyen termesztésbe fognánk, tisztában kell lenni a területünk környezetével. A talaj, a terület fekvése, domborzati körülmények, vizek közelsége, a környezetében élő állatok mind befolyásolják, hogy milyen módon és mit termesztünk.

Egészséges termőföld – embernek való táplálék – egészséges ember.

Kategóriák
Előadások

Süssünk kenyeret

Kenyér

  • Mik is azok a gabonafélék?
  • Mi kell a kenyérsütéshez?
  • A tésztakészítés folyamata
Kategóriák
Előadások

A biológiai kert tervezése és berendezése

Egyszerűen nem tudunk megszabadulni környezetünktől (annak káros hatásaitól). A kerten belül azonban már mi vagyunk a gazdák. Védő környezeti gyűrűt húzunk magunk köré – amely egyre szélesedik, környezetünk minősége napról-napra lényegesen javul. A biokert gazdájának többszörös figyelemmel kell lennie a környezete és kertjének élőlényei iránt. A legfontosabbakat már jó előre tudnunk kell. Amit az elején elrontottunk, azt igen nehéz a továbbiakban helyrehozni. A biokertész igyekszik ellenálló, a tájban honos növényekkel betelepíteni kertjét. Így mindenképpen kevesebb gondja lesz. A családot a legfontosabb saját termésű termékeinkkel kívánjuk ellátni. Nincs értelme mindent termelni.

Kategóriák
Előadások

Állattartás Biogazdaságban

A biogazdáknak és biokertészeknek olykor bizony nagyokat kell nyelnie. Amikor például valaki (mint nemrég egy neves szakember) imigyen nyilatkozik:” a bioalmát arról ismerem föl, hogy férges”: Hát még ha a bioállat tartásról esik szó! Csak úgy záporoznak a gúnyos megjegyzések. Igaz, a „bio” (az eredeti görög „biosz” szóból kurtítva) életet jelent. A „bioállat” mégsem csupán arra utal, hogy eleven élőlényre gondolunk, hanem olyanra, amelyet természetszerű körülmények között neveltek, tartottak, tápláltak.

Kategóriák
Előadások

Május 10-e a Madarak és Fák Napja

Nemrégiben ért véget az a nagyszerű kezdeményezés, mely mára ünneppé nőtte ki magát, és sok hazai városban fontos eseménynek számít. Most nem egy megszokott történelmi megemlékezésről van szó, mint ahogy az szokott lenni, hanem a Madarak és Fák napjáról. Újszerű kifejezéssel azt is mondhatnám, hogy egy újabb nagyszerű ünnepe a Földünknek. Kitűnő lehetőség ez a nap arra, hogy egy kicsit közelebb kerüljön az ember a természethez, és tettekben is tegyen- többek között a fák és madarak védelméért.

Kategóriák
Előadások

Csarnai Erzsébet előadása

Csarnai Erzsébet előadása. Biotermelők együttműködési lehetőségeinek szélesítése a magyar- román határ mentén.