Közeledik a tavasz, ha felszáradnak a földek el lehet kezdeni a veteményezést. Vizsgáljuk át a meglévő vetőmagjainkat, nem árt ha csíráztatunk is. Ha nem megfelelő a csírázása, jobb, ha kicseréljük.
Címke: Fokhagyma
Egy jól ápolt gyümölcsös általában többet terem, mint amennyit egy idényben a család el tud fogyasztani. A gyümölcs tárolásának egyik módja a befőzés, befőttet, lekvárokat, gyümölcslevet, aszalványokat lehet belőle készíteni, vagy lefagyaszthatjuk.
Jó meleggel köszönt be a június. Az első gyümölcsök már kezdenek érni, szedjük a korai zöldségeket. Ilyenkor már megjelennek a kártevők is. Tömegesen támad a levéltetű, megjelenik a burgonyabogár, lisztharmat, egyéb betegségek.
Milyen házi permetezőszereket használhat a bio termelő?
Itt az április, szeszélyes hónap. Meleg, napos és esős időszakok váltakoznak. A legtöbb növény jobban szereti az esővizet, minta a csapvizet. Ezért érdemes tárolni. Az ereszcsatornából közvetlenül egy esővíz tározóba vezetjük a vizet. Jó, ha van fedele, így elkerüljük, hogy a vízbe szennyeződés kerüljön. Most sok vízre van szükség, veteményezünk, palántázunk, így minden esetben locsolni kell. Használat előtt az új cserepet is vízbe kell áztatni.
Fokhagyma
Jelentős zöldség és fűszernövényünk a fokhagyma. Elsősorban húsok , kolbászok fűszerzésére, ízesítésére használjuk. Magas allil-szulfid tartalma miatt nagy a baktériumölő hatása. Elsősorban kiskertekben termesztik. Kis befektetéssel, öntözés nélkül is gazdaságosan lehet termeszteni…
Póréhagyma
Évelő hagymaféle. Nagyon régi zöldségfajta, már az egyiptomiak is termesztették. A termesztett pórénak két fajtája van, a téli és a nyári póré. A nyári típus halványzöld, puha és a fagyot nem bírja. A téli póré sötétzöld, kemény, és télálló. Levesek, saláták, főzelékek készítésére használják…