Balatoni rózsa
Katica
Démon
Hópehely
Rioja (Százszorszép)
Góliát
Lorett
White Lady
Somogyi kifli
Kategóriák
Szerző: bekesibio
Kategóriák
Burgonyás receptek
Burgonyás palacsinta
Túróval rakott burgonya
Töltött burgonya
Rakott burgonya káposztával
Sonkás burgonya előétel
Burgonyás kalács
Húsos káposzta burgonyával (laktató étel)
Sajtos burgonyapüré
Burgonyatorta
Krumplis pogácsa
Kategóriák
Kiállítás a XIV. Madzagfalvi Napokon
Kiállítás a XIV. Madzagfalvi Napokon
A zöldségfélék nemesítése, új fajták előállítása igen nagy léptékben halad előre. A termesztésben fontos, hogy államilag elismert, nemesített fajtákat termesszünk. Sok állami fenntartásban nem részesített régi fajta tájfajta és helyi típusú zöldség van, amelyek a létüket a „házi magfogásnak” köszönhetik. Ez a „házi nemesítés” sok tekintetben hozzájárul a sokféleség kialakulásához, fenntartásághoz. Az intézményes nemesítés is sokszor merít ebből a tárházból.
Burgonya bemutató Dimák János gazdaságában.
Kategóriák
Jakab-napi vásár a békési piacon
Jakab-napi vásár a békési piacon
A természet asztala már gazdagon terítve van. Érnek a gyümölcsök, szedhetőek a különböző finom zöldségek.
A kora tavaszi zöldségfélék egy részét már ki lehet szedni, pl. a zöldborsó,tavaszi saláta, spenót, újhagyma. A helyét megszórjuk érett komposzttal, felkapáljuk, és másodvetésű növényeket vethetünk bele. Ilyen zöldségfélék például a cékla, fekete retek, vethetünk még zöldbabot, saláta féléket. Ha nem akarunk másodvetésű zöldségfélét, vessük be zöldtrágya növénnyel, például fehér mustár, facélia, spenót.