Rózsaszirom szörpöt és vegyes gyümölcs (josta és meggy) dzsemet készítettünk. Különösen ízletes a menta és rózsaszirom szörpből készített ital.
Címke: szörp
Téma: Szörpök és gyümölcs dzsemek készítése tartósítószer nélkül
Időpont: 2015. június 19. (péntek) 17.00 óra
Kategóriák
Ételek az erdő-mező növényeiből
Kertünkben, erdőn-mezőn sok fajta gyomnövényt találhatunk, amelyeket felhasználhatunk a konyhában. Természetesen csak olyan gyomnövényeket szedjünk, amiket jól ismerünk. A gyomnövények között akadnak mérgezők is, ezeket kerüljük el.
- Fehér libaparéj (libatop)
- Fekete bodza
- Medvehagyma
- Kövér porcsin