Alaposan megtréfált bennünket a márciusi tél. A hideg, hófúvás, majd a sok eső lehetetlenné tette a veteményezést. Nem árt átnézni a vetéstervünket, és módosítani rajta. Ha jól terveztünk, ugyanazon a területen sikeresen termelhetünk többféle növényt.
Kategória: Kerti kalendárium
Lassan hosszabbak lesznek a nappalok, több a napsütés, elkezdhetjük a korai hidegtűrő zöldségfélék vetését. Ha az ősszel felástuk, vagy felszántottuk a földet, a téli fagytól és csapadéktól megomlott, egy boronálással, vagy gereblyével megmunkálva kezdhetjük a vetést.
Még pihen a kert, csak fóliában, vagy melegtalpon, fűtés mellett lehet zöldséget termelni, amit kiskertben nehezen lehet megtenni. Olcsó, és kis helyen is sikert érhetünk el, ha gabona, fűszer, vagy zöldségmagvakat csíráztatunk. Ezt szobában, konyhában az ablakpárkányon is meg tudjuk csinálni, kistányérban, vagy az erre készített csíráztató edénykében.
Száraz hideggel köszöntött be az újév. A kertben nincs sok teendő, tervezhetjük az idei termelés folyamatát, a növények sorrendjét.
A kinti munka helyett a jó melegben kezdődhet a kertészkedés. Az ablakpárkányon is megtermelhetünk néhány ízletes zöldséget, így például retket, zsázsát, metélő hagymát. Ezekkel a friss növényekkel kiegészíthetjük étrendünket.
A tarka őszi színeket lassan felváltja a téli szürkeség, a hóborította kertben szép látványt nyújtanak az örökzöldek, vagy a tarka bogyók. Az örökzöldek különböző árnyalatai változatosak, és jól mutatnak, ha belepte őket a hó.
Késő őszi nyugalom költözik a kertbe. Rövidülnek a napok, a megszínesedett levelek lehullanak a fákról, bokrokról. Vastag avar borítja a talajt. Természetesen a pázsitról gereblyézzük össze a lehullott faleveleket, de a bokrok és fák alatt otthagyhatjuk. Tavaszig elkorhad, és tápanyagban gazdagítja a földet.
Egy jól ápolt gyümölcsös általában többet terem, mint amennyit egy idényben a család el tud fogyasztani. A gyümölcs tárolásának egyik módja a befőzés, befőttet, lekvárokat, gyümölcslevet, aszalványokat lehet belőle készíteni, vagy lefagyaszthatjuk.