Még pihen a kert, csak fóliában, vagy melegtalpon, fűtés mellett lehet zöldséget termelni, amit kiskertben nehezen lehet megtenni. Olcsó, és kis helyen is sikert érhetünk el, ha gabona, fűszer, vagy zöldségmagvakat csíráztatunk. Ezt szobában, konyhában az ablakpárkányon is meg tudjuk csinálni, kistányérban, vagy az erre készített csíráztató edénykében.
Címke: csírázás
Esővel köszöntött be az újév, a kertekben sár van. Nem tanácsos kinn munkálkodni. Gyakorlatilag a betárolt, zöldségekre, gyümölcsökre vagyunk utalva az étkezésben. A téli, tavaszi vitaminszegény időszakban nagy jelentősége van a „csírazöldségeknek”. Ilyen csírákat kaphatunk a boltokban is, de magunk is készíthetünk ilyen értékes csírazöldségeket.