- Uborka
- Spárgatök
- Sütőtök
Kategóriák
Ételek az erdő-mező növényeiből
Kertünkben, erdőn-mezőn sok fajta gyomnövényt találhatunk, amelyeket felhasználhatunk a konyhában. Természetesen csak olyan gyomnövényeket szedjünk, amiket jól ismerünk. A gyomnövények között akadnak mérgezők is, ezeket kerüljük el.
- Fehér libaparéj (libatop)
- Fekete bodza
- Medvehagyma
- Kövér porcsin
Kategóriák
Kerti kalendárium – 2010. május
A paprika és a paradicsom Dél-Amerikából származó egynyári növények. Legjelentősebb zöldségnövényeink közé tartoznak.
Paprika
A paprika táplálkozási értéke nagy, mert olyan mennyiségben tartalmaz vitaminokat, mint kevés más növény. Ízanyagain kívül jelentős a festéktartalma is . Az ételek színezése el sem képzelhető nélküle.
Paradicsom
Világviszonylatban is a legkedveltebb termesztett zöldségnövény. Kevésbé érzékeny, mint a paprika. A paradicsomot nyers fogyasztásra és konzerválásra egyaránt termesztik. Harmonikus összetételben tartalmazza a különböző aromaanyagokat. Jelentős C-vitamin tartalma van.
Kategóriák
Közösség is, nem csak piac
Bio Piros és öko az alma a Békéscsabai Széchenyi-ligetben
Nem mérgezett az alma, a gazda nem használ vegyszert a kertjében. Major Pál az unokái miatt kezdett a biokertészkedésbe öt évvel ezelőtt.
Csepregi Beáta, a szegedi homeopátiás szakgyógyszerész előadása: Schüssler sók a mindennapjainkban.
Az Egészségnap a Békés és Környéke Biokultúra Közhasznú Egyesület és a Mentálhigiénés Egyesület közös rendezésében jött létre. A résztvevők ingyenes szűrővizsgálatokon vehettek részt: vércukorszint- vérnyomás-, testzsír mérés, testtömeg index, depressziómérés, stressztűrés, arcdiagnosztika. Továbbá volt főzési bemutató és biotermék kóstoló.
Szicsek Margit, a Gyuláról érkezett klinikai szakpszichológus előadása: A boldogság lélektana.
Az Egészségnap a Békés és Környéke Biokultúra Közhasznú Egyesület és a Mentálhigiénés Egyesület közös rendezésében jött létre. A résztvevők ingyenes szűrővizsgálatokon vehettek részt: vércukorszint- vérnyomás-, testzsír mérés, testtömeg index, depressziómérés, stressztűrés, arcdiagnosztika. Továbbá volt főzési bemutató és biotermék kóstoló.
Koszecz Sándornak, a Békés Városi Kulturális Központ igazgatójának, az előadása: Egészség és a közösség összetartó ereje.
Az Egészségnap a Békés és Környéke Biokultúra Közhasznú Egyesület és a Mentálhigiénés Egyesület közös rendezésében jött létre. A résztvevők ingyenes szűrővizsgálatokon vehettek részt: vércukorszint- vérnyomás-, testzsír mérés, testtömeg index, depressziómérés, stressztűrés, arcdiagnosztika. Továbbá volt főzési bemutató és biotermék kóstoló.
Koszecz Sándor a Békés Városi Művelődési Központ igazgatójának előadása: Egészség és a közösség összetartó ereje